割烹　喜紫（きむら）は上質の食材を心ゆくまで堪能する至福のひと時をあなたに。
草津温泉の名所『湯畑』の近くにあり、草津で唯一の割烹料理のお店割烹　喜紫。
上質な食材を使い、ひと手間ひと手間丁寧に作り上げた創作料理を心ゆくまでお楽しみください。